Polévka rajská s pohankou
17. 1. 2013
1 cibule, olej + kousek másla, 1-2 PL ječné mouky celozrnné, cca 300 g rajského protlaku, 2-3 hrsti pohanky kroupy, zeleninový bujón bez glutamátů, mražená zelenina: hrášek, mrkev, kukuřice.
Na oleji s kouskem másla osmahneme cibulku, pak přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku. Tu pak zalijeme studenou vodou, přidáme rajský protlak, bujón, pohanku a zeleninu. Vše uvaříme doměkka. Podáváme se zelenými natěmi.
