Pomazánka z uzeného tofu celerová
1/2 kostky uzeného tofu (cca 125 g), cca 125 g syrového celeru, 1 pomazánkové máslo (asi 150 g), 1-2 stroužky česneku, naťová cibulka nebo pažitka.
Nastrouháme najemno celer a tofu, přidáme prolisovaný česnek a jemně pokrájenou pažitku nebo cibulku. Vše důkladně promícháme s pomazánkovým máslem. Možno přidat čajovou lžičku citronové šťávy nebo umeocta, aby celer neztmavl.
TIP: Můžeme přidat i trochu strouhaných či sekaných vlašských ořechů.